MOZZARELLA DI BUFALA SU UN LETTO DI VERDURE

Büffel-Mozzarella auf einem Bett aus gegrilltem Gemüse

CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO DI STAGIONE

Rindercarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan mit frischem Sommertrüffel

HANDGEMACHTE PASTA MIT PFIFFERLING-RICOTTA-FÜLLUNG

in Petersilien-Butter geschwenkt

TAGLIATELLE ALL`TARTUFO

mit frischem Sommertrüffel

TAGLIATELLE VERDE

mit Lachsfilet, getrockneten Tomaten und Zucchini in Weißwein-Cremesauce

LINGUINE

mit ausgelösten Gambas und Pulpo, Kirschtomaten in leichter Weißweinsauce

LINGUINE PESTO

mit gebratenen Roastbeefstreifen in feiner Basilikumpestosauce

SPAGHETTI CARABONARA

Frische zubereitete original Spaghetti Carabonara mit Guancale-Speck, Eiern und Parmesan

TAGLIATA

Feines Jungbullen Roastbeef in Scheiben vom Grill mit Gemüse und Bratkartoffeln serviert

WOLFSBARSCHFILET VOM GRILL

GAMBAS VOM GRILL

5 Stück U5

BABYCALAMARI VOM GRILL